Claudia Seifert Ich liebe den Duft köstlichen Essens, wie ein Zauber zieht es durch die Räume und seit nun schon zwanzig Jahren bin ich leidenschaftlich mit dem Kochen verbunden. Sinne…
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Januar 2019
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Annapurna ist die hinduistische Göttin für Nahrung, „anna“ bedeutet Nahrung und „purna„ bedeutet voll, vollständig und perfekt. Sie gilt als Göttin der Köche und der Küche und ist für die…
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Koriander und Blaubeeren zusammen-perfekt. Falls es keine frischen Blaubeeren gibt, funktioniert dieses Rezept hervorragend mit gefrorenen Blaubeeren. ½ mittelgroßer Hokkaido Kürbis, entkernt und in Spalten geschnitten 4 EL Olivenöl…