glutenfrei, vegan
- 150 g Ingwer, in dünne Scheiben geschnitten (vorher gut waschen)
- 3 EL Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker
- 6-8 EL Apfelessig
- Schale ½ Orange, Saft auspressen
- Alle Zutaten gut vermischen und nach etwa 3-4 Tagen ist der Ingwer genießbar.
- (Du kannst ihn auch länger weiter marinieren.)