11. April – 01. Mai 2022 // Online-Workshop „Vegane Frühlingsküche“

by annapurnalovesme

Ich freue mich so sehr, diesen Online-Workshop „Vegane Frühlingsküche“ anzubieten, denn das Frühjahr hat eine solche Vielfalt an Wildkräutern. Ich zeige dir, wo du die Pflanzen finden kannst und wie du sie in deine tägliche Küche einweben kannst.

Meine Leidenschaft ist es, mit dir mein Kräuterwissen zu teilen und mit dir gemeinsam in der Fülle des Frühlings zu baden.

Auch ist der Frühling ein guter Zeitpunkt, neue Ernährungs-Impulse in dein Leben einzuladen. Dazu gebe ich dir viele Tips und Anregungen. Ich werde intensiv auf die reinigende Wirkung der Kräuter eingehen.

Jeweils montags (3 Termine) treffen wir uns auf Zoom und kochen ein köstliches 3-Gänge Menü mit den Wildkräutern des Frühlings.
Falls es dir nicht möglich ist, live dabei zu sein, bekommst du die Aufnahmen und Kursinhalte zugesendet.

Starttermin: 11. April 2022

Hier sind alle Termine:

 Zoom-Kochen von 19 – 20.30 Uhr

  • Montag, 11. April 2022, (Woche 1)
  • Montag, 18. April 2022, (Woche 2)
  • Montag, 25. April 2022, (Woche 3)

In der Telegram-Gruppe „Online-Workshop „Vegane Frühlingsküche“ teile ich mein Wissen und beantworte Fragen rund um die Wildkräuter und Gemüse des Frühlings.

Im Frühling kochen wir dabei mit: 

Jungen Blättern von Bäumen, heimischen Wildkräutern, Spargel, Rübchen, Rhabarber

Du bekommst Zugang zu den Aufzeichnungen und zu den Rezepten. Falls du also bei einem oder mehreren Terminen nicht live dabei sein kannst, kannst du in deinem eigenen Rhythmus nach der Aufzeichnung kochen.

Dieser Workshop ist für dich interessant, wenn:

  • Du gerne Lust hast vegan kochen zu lernen
  • Du gerne Wildkräuter kennenlernen und erkennen möchtest
  • Du gerne mehr mit saisonalem Gemüse kochen möchtest
  • Du mit viel Selbstliebe kochen möchtest
  • Du experimentierfreudig bist und Lust hast mehr Kreativität in deine Küche zu weben
  • Du dich mit den Schätzen von Mama Gaia verbinden möchtest

Du findest die Menüs der 3 Wochen hier.

Hier kannst du dich anmelden.

Ich freue mich auf die gemeinsame Kochreise mit dir.

Claudia

PS: Dieser Workshop ist Teil einer Jahreszeiten-Serie, der uns durch die Fülle der Jahreszeiten leitet.

(Es ist nicht notwendig, an den anderen Kursen teilgenommen zu haben.)

Hier findest du Stimmen der Teilnehmerinnen:

„Ich wünsche mir nochmal einen Kräuterkurs mit dir und nun für jede Jahreszeit einen veganen Kochkurs. Es fehlen also noch Frühling und Sommer. Ich freu mich mega darauf.“

Belinda

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„Claudia leitet alles mit viel Geduld und Humor an, ich liebe ihre große Hingabe zur Mutter Natur und ihren Geschenken und wie sie mit ihnen wahrlich komponiert. Ihre Küche lädt ein selbst auszuprobieren und lässt Freiraum für den ganz eigenen Geschmack, was mir sehr gefällt. Ihre Kreativität ist grenzenlos. Wir haben neue Gewürz- und Gemüsekombinationen kennengelernt und damit auch eine neue Art von Genuss! Ich freue mich sehr diese Fülle mit meinen Kindern zu erleben.“

Kerstin V. mit Finja und Kaileo

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„Mit Dir zu kochen ist soooo eine große Freude. Alleine schon die Zutatenlisten waren solche Sinnenfreuden – alleine schon beim Lesen. Und wenn ich dann eingekauft habe, war ich jedes Mal gespannt, neugierig und vorfreudig, was wir aus diesen vielen verschiedenen Sachen zaubern würden. Ich konnte an den einzelnen Terminen nicht live teilnehmen und habe immer mit den Aufzeichnungen gekocht – und es war so, als würdest Du gerade mit mir in der Küche stehen. Deine Zugewandtheit, Deine Freude an den Lebensmitteln und all ihren Farben, Geschmäckern, Düften und Konsistenzen und wie sich das alles kombinieren lässt, das hat sich so übertragen, ich bin sehr gut mitgekommen und im Nu stand ein wundervolles Dreigängemenü auf dem Tisch. Eine große Freude für unsere ganze Familie.“

Julia R.

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