Dattel-Wildkräuter-Delights

Für 6 Stück:

• 6 Medjoul Datteln
• 100 g Walnüsse, fein gehackt
• 1 handvoll Wildkräuter (Taubnessel, Giersch, Gänseblümchen, Schafgarbe), fein gehackt
• 2-3 EL Agavendicksaft
• ¼ TL Zimt

1. Zimt, Agavendicksaft, Walnüsse und Wildkräuter vermischen.
2. Die Datteln aufschneiden und die Kerne der Datteln entfernen. Die Walnuss-Wildkräutermischung darin verteilen.
3. Die gefüllten Datteln halten sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.