vegan
1 handvoll gemischte Wildkräuter, (Vogelmiere, Löwenzahn, Brennnessel, Schafgarbe, Giersch, Taubnessel), fein gehackt
100 ml Olivenöl
1 Chili, fein gehackt
1 kleines Stück Ingwer
1 Msp. Muskatnuss
Salz
2 EL Agavendicksaft oder Honig
Alle Zutaten fein pürieren.
Diese Paste passt sehr gut zu Gemüse, Tofu, Kartoffeln, grünem Spargel.