vegan, glutenfrei
Für 2 Personen
- 250 g gekochte Kichererbsen
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 30 g Sesamsaat
- ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
- ½ TL Kurkuma
- 2 EL Granatapfelkerne
- 1 EL gehackte Pistazien
Kichererbsen, Olivenöl, Zitronensaft, Sesamöl, Kreuzkümmel, 2-3 EL Wasser und Kurkuma fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Granatapfelkerne und Pistazien darüberstiegen.