Kurkuma-Hummus

by annapurnalovesme

vegan, glutenfrei

Für 2 Personen

  • 250 g gekochte Kichererbsen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 30 g Sesamsaat
  • ½ TL gemahlener Kreuzkümmel
  • ½ TL Kurkuma
  • 2 EL Granatapfelkerne
  • 1 EL gehackte Pistazien

Kichererbsen, Olivenöl, Zitronensaft, Sesamöl, Kreuzkümmel, 2-3 EL Wasser und Kurkuma fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Granatapfelkerne und Pistazien darüberstiegen.

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