vegan, glutenfrei Für 2 Personen 250 g Brokkoli, in Röschen geteilt, Stiel gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 EL Mandelmus 2 EL Olivenöl 1 Prise Chili Brokkoli für 3-4 Minuten…
Vorspeisen
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glutenfrei, vegan, Herbst/Winterrezept Für 2 Personen 1 Butternut- Kürbis, halbiert und entkernt 3 EL Olivenöl 3 EL Tahin 1 EL Agavendicksaft 1 TL Schwarzkümmelsamen 1 Limette, Schale fein…
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glutenfrei, vegan, Herbstrezept Für 2 Personen 8 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben schneiden 200 g Kürbis, in 1 cm große Würfel geschnitten 200 g Champignons, in Scheiben 2…
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vegan, glutenfrei, zuckerfrei Für 2 Personen: 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 große oder 2 kleine Kartoffeln, geschält und grob gewürfelt 2 Fenchel ¼ TL Curry ¼ TL Bockshornklee (falls du…
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vegan, glutenfrei, zuckerfrei Für 2 Personen 100 g Kichererbsenmehl 120 ml kaltes Wasser ½ TL Salz ½ TL Curry 300 g Rote Bete, grob gerieben 300 g Kokos- Joghurt ½…
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vegan, glutenfrei 750 g rote Bete, geschält und in Stücke geschnitten 100 g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 1 rote Zwiebel, gepellt und gewürfelt 20 g frische Ingwerwurzel ¼…
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vegan, glutenfrei Für 2 Personen 2 Pastinaken (alternativ Sellerie). geschält und in Scheiben geschnitten 5 EL Rote Bete Saft 1 cm Ingwer, gewürfelt 2-3 EL Zitronensaft 2 EL Agavendicksaft Salz,…
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Ein Salat mit dem allerersten wilden Grün im in diesem Jahr. Scharbockskraut, Löwenzahn, Giersch, erste, zarte Brennnesselspitzen sind jetzt schon da im Februar. Vielleichst magst du ja ein Mandala daraus…
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Das ist eine Dip, mit dem du den Frühling begrüßen kannst. Der Dip schmeckt köstlich mit Löwenzahn und probiere doch mal, ihn auf eine Art und Weise anzurichten (wie z.B.…
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