vegan, glutenfrei
1,5 l Wasser
10 Fliederblüten
1 Bio-Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten
1 TL gemahlene Vanille
500 g Agavendicksaft
Wasser, Vanille und Agavendicksaft aufkochen, 10 Minuten köcheln lassen. Dann den Flieder und die Zitrone hinzufügen.
Zugedeckt im Kühlschrank 4 Tage ziehen lassen. Dann durch ein Sieb seihen.
Du kannst den Sirup für Dressings, Cocktails und Desserts nehmen. Auch einfach mit Mineralwasser aufgegossen hast du den Mai im Glas.