vegan, glutenfrei Für die Pakoras: 3 Möhren ½ Süßkartoffel 100 g Kichererbsenmehl 1 TL Curry ½ TL Salz 150 ml warmes Wasser 6 Brennnesseln, fein gehackt 2 EL Sonnenblumenkerne 1…
Vorspeisen
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glutenfrei, vegan 2 EL Kokosöl ½ TL Currypulver 1 rote Zwiebel, gewürfelt ¼ Chilischote 1 TL getrocknete Rosenblüten 1 cm Stück Ingwer, gewürfelt 800 g rote Bete, geschält und…
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vegan, glutenfrei 2 EL Olivenöl 600 g Kürbis, ohne Schale gewürfelt 1 cm Ingwer, grob gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 250 ml Mandelmilch 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Mandelmus ½…
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100 g getrocknete Kichererbsen ½ TL Natron 1 EL Tahini ½ TL Meersalz 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten Saft einer ½ Zitrone, abgeriebene Schale 3 EL eiskaltes Wasser 3 Grünkohlblätter,…
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